飲食店の利益を〝最大化〟するデータ活用術

※2020/04/09追記
現状の新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、内容を一部変更してお届けいたします。変更点としては、インバウンド対策をお話させていただく予定だった時間を、飲食店向けの新型コロナウイルス対策のお話をさせていただきます。具体的には、統計データから見る飲食店の現状や支援策の解説などを予定しております。

「リピート客を増やすには？」「売上、利益をいまより上げるには？」「ロスをおさえるには？」そんな飲食店運営の悩みを解決するには、「データ」の蓄積、活用が重要です。予約の自動化、売上予測、売上利益の最大化など、予約や顧客情報などの飲食店がもつデータを活用するメリットと活用術を実例とともにお伝えします。

参加メリット

プログラム

登壇者プロフィール

• 株式会社TableCheck
  代表取締役 社長
  
  谷口 優（たにぐち・ゆう） 氏

  1984年神奈川県生まれ。 商社勤めの父親の影響で、幼少期の約10年間をシンガポールで過ごす。 2004年早稲田大学政治経済学部に入学。 2007年に、CyberSource日本法人（VISAの100%子会社）へ入社。 国際的な統合決済管理プラットフォームである同社で、営業・リーガル・経営企画などさまざまな業務に携わる。 2010年よりEnglish OK（のちに“ピクメディア”に社名変更）で創業メンバーとして新規事業の立ち上げを経験した後、2011年3月11日に株式会社TableCheckを設立、CEO（最高経営責任者）に就任。

• 株式会社インフォマート
  マーケット開発室
  
  吉澤 健（よしざわ・けん）

  大学卒業後、法人向け営業支援会社にてリスト提供・テレマーケティング代行・DM発送代行を提案する営業・自社内コールセンターでスーパーバイザーを経験後、インフォマートにフィールドセールスとして入社。外食や社員食堂・保養所運営企業などをメインに受発注サービスの提案・カスタマーサクセスを経験後、インサイドセールスの立ち上げに参画。リードへのアプローチを行う実働でありながら、マーケティングと新人教育にも同時に従事している。
  

開催スケジュール

※飲食経営者様、事業責任者様向けのセミナーです。

※『BtoBプラットフォーム 受発注』会員様もご参加いただけます。

※1社2名様までお申し込み可能です。

※定員になり次第、受付を終了します。

※競合製品などを取り扱いのシステム会社様のお申込みについては、お断りする場合がありますので予めご了承ください。