出前と共に生きる！
データで見る宅配市場と成功のレシピ

新型コロナウイルスの影響を受け、非接触が求められる中、テイクアウトやデリバリー・通販を始めた飲食店も多く見受けられます。
とはいえ、「人手が足りない」「やり方がわからない」「自分のお店に合うのか」「料理の質が落ちるのでないか」など悩むことも多いのではないでしょうか。そこで、今回はデリバリーサービスの大手である出前館の方と一緒に今フードデリバリーが伸びている理由やデリバリーを成功法について事例を交えわかりやすくお伝えします。

参加メリット

プログラム

登壇者プロフィール

• 株式会社出前館
  営業本部　本部長
  
  山本　裕司

  大学卒業後、株式会社スズキスポーツに入社し、営業部開発グループに配属。2006年、株式会社タジマモーターコーポレーションに入社し、営業部輸入車グループにて販促企画や、媒体制作、販売業務に従事。2008年に夢の街創造委員会株式会社（現・株式会社出前館）に入社。営業開発グループにて新規店舗開拓担当、その後、コンサルティングセールスグループにてクライアント向けに出前館の売上増施策を提案し、貢献。リーダーやグループ責任者を経て2017年、執行役員 戦略企画本部管掌 戦略企画本部長に就任。2018年より現職へ。
  

• 株式会社インフォマート
  営業1部　営業1課
  
  熊川　純平

  2015年入社。入社1年目、西日本営業所に配属。飲食店・ホテル企業向けに規格書のデータ管理をご提案。その後、2018年より東京本社へ異動。総合卸・食品メーカー向けに、規格書管理の効率化をサポート。2020年、営業1部1課にて、飲食店・ホテル企業向けにメニュー管理機能をご提案。

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