1日1,400枚になるＦＡＸ注文書の手入力を軽減。
取引先と自社の“見えないコスト”問題を解決します。

― 顧客企業の現場は、どのような課題をお持ちなのでしょうか。

統括部長：弊社商品のご利用先は大きく分けて、レストランや食品加工工場などのフード業界、病院などのメディカル・介護業界、ホテルやアミューズメント施設などレクリエーション業界の3部門です。いずれも、日々行う洗浄や清掃の衛生レベルは一般家庭とはまったく異なります。感染への注意など衛生管理を怠ると、消費者の安心・安全を脅かし、ブランド価値の低下につながってしまいます。製品やサービスには、プロユースに耐えうる高い専門性が求められます。

一方で、近年の飲食業界などの大きな課題は人手不足です。経験もスキルもばらばらのアルバイトが短期間に入れ替わる上、忙しくて教育に手がまわらない現場は少なくありません。誰が使ってもプロレベルに仕上がる製品が求められます。思わぬ誤使用を防ぐため、誰にでも使いやすい製品の開発と、オペレーションのアドバイスといったご提案も重要になっています。

※すべての食品等事業者が、2021年6月（制度施行日から１年後）までにHACCPの考えを取り入れた衛生管理を実施するよう求められている。

そこで2017年に小規模の飲食店様が無料で発注できる『BtoBプラットフォーム 受発注ライト』機能を導入しました。紙の発注書でのFAX受注からデータ受注へ切り替える取組をはじめたのです。

―今後の展望をおきかせください。

統括部長：衛生管理に関するコンサルティング営業は長年続けていましたが、受発注業務といった現場の事務的なところには全然入りこめていなかったと改めて感じました。卸様であれば、どう注文を受けて、我々にどう発注しているのかといった知見がまったくなかったのです。取引先の課題解決というビジネスモデルにおいては、今後、衛生の課題だけでなくこういった業務面でもご提案の要素はあると強く感じています。

近年はインバウンド需要も増加しています。美しい、きれいな日本を海外のお客様に体験していただくために、業務用品で家庭から外に出たすべてのシーンに快適で清潔な世界を作っていきます。