商品情報の管理・発信ツールに加え、
マーケティング強化の武器としても活用していく

食品メーカーにとっての社会的使命とは、安全な製品を確かな品質管理でお届けすることです。これは一般家庭用、業務用ともに変わりありません。エバラ食品では、グループ経営理念に基づき、安全・安心・価値ある商品づくりに取り組み、「お客様に愛され、信頼される商品・サービス」を提供することを目指しています。栃木工場、群馬工場、津山工場の国内自社３工場でISO9001、ISO22000、国際的な食品安全規格であるFSSC22000を取得しているのに加え、昨年は本社関連部門及び研究所も含めたFSSC22000統合認証を取得。安全・安心に関わるすべての部門を包括した全社横断的な食品安全マネジメントシステムの構築と運用により、継続的な品質・安全の維持、向上、改善に取り組んでいます。インフォマートの『BtoBプラットフォーム 規格書』もそうした取り組みの一環として活用を続けています。

当社が『BtoBプラットフォーム 規格書』を導入したのは、2007年でした。あるエンドユーザー様から商品についてのお問い合わせをいただき、同仕組みを使っての回答を求められたことがきっかけでした。以来約9年間、利用し続けてきたことになります。

食品メーカーとしては、100社のお客様から規格書の提出を求められたら、それぞれの要望に応じてきめ細かく対応しなくてはなりません。もちろん当社には当社独自のフォーマットが用意してありますが、対応はそれぞれ異なってきます。その点、お客様が既に『BtoBプラットフォーム 規格書』をお使いであれば共通のフォーマットでやりとりできることになりますし、他のお客様から同じ商品についてのお問い合わせをいただいた際も効率的に使うことができます。現在管理している商品は延べ約5,700品目で、情報を求められた際に短時間でお答えすることでお客様にも喜ばれています。

商品は卸店様を経由していますので、そうしたお問い合わせが卸店様を通じて寄せられる場合もあれば、直接当社のお客様相談室にお問い合わせをいただく場合もあります。あるいは、営業担当者が訪問させていただいた際に質問をお受けすることもあります。ですから『BtoBプラットフォーム 規格書』を使って回答している割合を厳密算出することは難しいのですが、いずれにせよ業務の効率化に寄与しているのは間違いありません。